Abstrakt
Wieloletnie warzywa cieszą się coraz większym zainteresowaniem zorientowanych ekologicznie konsumentów i producentów. Oszczędzają one czas, koszty i wysiłek w czasie ich uprawy. Działalność ogrodnicza odbywa się wtedy w myśl zasady: „Minimalny nakład i maksymalny pożytek z uprawy warzyw wieloletnich” (s. 5). Problematykę wieloletnich warzyw podjęli francuscy autorzy Philippe Collignon i Bernard Bureau w swojej pracy pt. „Wieloletnie warzywa. Raz zasadzone – trwale zbierane plony”. Praca ta została pierwotnie opublikowana we francuskiej filii niemieckiego wydawnictwa Verlag Eugen Ulmer (w 2016 r. Les Editions Ulmer, Paris). Książka Ph. Collignona i B. Bureau cieszyła się dużym zainteresowaniem we Francji i dlatego została też przetłumaczona na język niemiecki (przez Sabine
Hesemann).